Brombeer Konfitüre, 220 g
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Brombeer Konfitüre
Hergestellt aus reifen, handgepflückten Brombeeren vom Spargelhof in Rafz, bietet diese Konfitüre einen intensiven und fruchtigen Genuss. Viele kennen Brombeeren eher als saure Beere - nicht so unsere Jucker Farm Brombeeren!
Brombeeren sind eng verwandt mit Himbeeren - wenig verwunderlich. Sie sind in vielen Teilen der Welt heimisch und wachsen sowohl wild in der Natur als auch als Kulturpflanze. Wir bauen Brombeeren, wie auch unsere anderen Beeren, in Rafz an. Sie werden von Hand geerntet und in der HofManufaktur zu feinen Produkten weiterverarbeitet, z.B. zur Brombeerkonfitüre.
Brombeeren haben einen süssen, leicht säuerlichen Geschmack und sind bekannt für ihr intensives Aroma - besonders wenn sie vollreif geerntet werden! Brombeeren können frisch gegessen werden. Oder man tut sie in den Smoothie, ins Joghurt, Müesli, man kann sie beim Backen verwenden für Kuchen und Pies oder man macht Konfitüre.
Zutaten & Nährwerte
Inhaltstoffe:
- Brombeeren 53 %
- Zucker
- Rhabarbersaft
- Geliermittel: Pektin
Nährwerte:
- Energie 201 kcal (856 kJ)
- Fett 0.2 g
- Kohlenhydrate 52 g
- Eiweiss 0.5 g
- Salz 0 g
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
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Woher kommen die Rohstoffe?
Den Grossteil der Rohstoffe, die wir für unsere Produkte verwenden, bauen wir selber an. Was wir nicht auf unseren Feldern produzieren, beziehen wir von Partnerbetrieben mit ähnlichem Mindset. Wir produzieren nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft.
Mit hofeigenen Brombeeren, hausgemacht
| Anlass: | Zmorge |
|---|---|
| Geschmack: | Beeren |
| vegan / vegi: | vegan, vegetarisch |
| Alkohol: | alkoholfrei |
| Verpackung: | Glas |
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen, Postversand |
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