Hoftee Kräuter-Himbeer, 5 dl
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Hoftee Kräuter-Himbeeren
Tee Aufguss aus Hagebutte und Karkadeblüten, verfeinert mit Holunder- und Himbeersaft. Am besten eisgekühlt geniessen! Hergestellt und abgefüllt wird der Tee bei unserem Partner Holderhof. Den Hoftee gibt's auch in der Variante mit Apfel. Oder wie wärs mit einem Apfelshorli?
Karkadeblüten sind die Blüten der Hibiskuspflanze - sie geben dem Tee eine erfrischende und leicht säuerliche Note. Auch Hagebutten haben einen säuerlichen, leicht herb-süssen Geschmack. Dem gegenüber steht der Holunder- und Himbeersaft, welcher dem Hoftee Süsse und Fruchtigkeit gibt.
Eistee resp. kalter Teeaufguss hat seine Wurzeln wahrscheinlich in den USA vom 19. Jahrhundert. Eine Legende besagt, dass ein gewisser Richard Blechynden den ersten "Eistee" auf der Weltausstellung in St. Louis im Jahr 1904 eingeführt hat. Es war aber eher ein Zufall, denn eigentlich hat er geplant, normalen heissen Tee zu servieren. Aber aufgrund des heissen Wetters entschied er sich stattdessen, den Tee über Eis zu giessen. Er hatte damit grossen Erfolg - verständlicherweise.
Zutaten & Nährwerte
Inhaltstoffe:
- Aufguss aus Hagebutte und Karkadeblüte (Extraktgehalt: 1.2 g/l)
- Zucker
- Holunder- und Himbeersaft aus Konzentrat (2.5 %)
- Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwerte:
- Energie 24 kcal (100 kJ)
- Fett <0.5 g (davon ges. Fettsäuren <0.1 g)
- Kohlenhydrate 6 g (davon Zucker 6 g)
- Eiweiss <0.5 g
- Salz <0.01 g
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
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Woher kommen die Rohstoffe?
Den Grossteil der Rohstoffe, die wir für unsere Produkte verwenden, bauen wir selber an. Was wir nicht auf unseren Feldern produzieren, beziehen wir von Partnerbetrieben mit ähnlichem Mindset. Wir produzieren nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft.
Teeaufguss mit Himbeersaft und verschiedenen Kräutern
| Anlass: | Getränke |
|---|---|
| Geschmack: | Apfel, Beeren |
| vegan / vegi: | vegan, vegetarisch |
| Alkohol: | alkoholfrei |
| Verpackung: | Plastik od. PET |
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen, Postversand |
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