Spargel weiss geschält 350 g
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Spargelhof Rafz, Römerhof Kloten, Juckerhof Seegräben oder Bächlihof Jona
Weisse Spargeln – Geschält und Kochbereit
Fixfertig für den Kochtopf: Unsere weissen Spargeln stammen frisch vom Rafzerfeld und werden bereits geschält verkauft – du sparst dir also Zeit in der Küche. Einfach auspacken, kochen und geniessen! Ideal für klassische Spargelgerichte, leichte Frühlingsküche oder den Sonntagsbrunch. Unsere geschälten weissen Spargeln kommen direkt vom Feld in die Hofläden – regional, saisonal und voller Geschmack.
So funktioniert der Kauf:
- Du kaufst hier auf dem Shop deine Spargeln und gibst an, auf welchem Hof du sie abholen willst (Rafz, Kloten, Seegräben oder Jona).
- Sobald die Spargeln bereit sind, kriegst du ein Mail mit der Abholbenachrichtigung. Alternativ kannst du beim Bestellen auch ein Wunsch-Abholdatum im Kommentarfeld angeben – so planen wir deine Bestellung entsprechend ein (kein Versand möglich!).
Bitte beachte: Unsere geschälten Spargeln sind besonders frisch und empfindlich – darum bitten wir dich, die Spargeln direkt nach Erhalt unserer Abholbenachrichtigung bzw. an deinem gewählten Wunschdatum bei uns abzuholen. Da wir die Spargeln nicht lagern oder weiterverkaufen können, müssen wir nicht abgeholte Bestellungen leider entsorgen. Das möchten wir natürlich vermeiden – gemeinsam mit dir möchten wir Foodwaste reduzieren. Danke, dass du mithilfst!
SPARGEL ABC
Weisse Spargeln müssen im Gegensatz zu grünen Spargeln geschält werden – besonders in der Gastronomie ein zeit- und kostenintensiver Schritt. Immer weniger Menschen nehmen sich Zeit fürs Kochen – geschälte weisse Spargeln sind da eine willkommene Erleichterung. Dank unserer Spargelschälmaschine können wir diesen Prozess effizienter gestalten und die geschälten Spargeln direkt anbieten.
Mehr zu diesem Thema gibt's auf farmticker.ch
Spargeln kochen leicht gemacht – Entdecke auf farmticker.ch eine köstliche Auswahl an Spargelrezepten! Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, als feines Spargelrisotto oder im knusprigen Flammkuchen – hier findest du viele Ideen, wie du weisse Spargeln lecker zubereiten kannst. Jetzt Rezepte entdecken und loskochen!
Wir haben das Rezept unserer Spargelsuppe überarbeitet – mit noch mehr Spargel, mehr Würze und mehr Liebe zum Detail. Auf Farmicker.ch erzählen wir dir, wie unser Küchenteam die Suppe perfektioniert hat und warum du sie unbedingt probieren solltest. Ideal als feiner Zmittag oder wärmender Start zum Spargelmenü.
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
Weitere Produkte
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Regenerativer Spargel
Auf unserem Spargelhof in Rafz bauen wir weisse und grüne Spargeln an. Und das erst noch regenerativ - anders ausgedrückt: Einen nachhaltiger angebauten Spargel findest du sonst nirgends! Mehr Infos findest du auf:
Weisse Spargeln – geschält & kochbereit
| Anlass: | Zum Kochen und Backen, Saisonal |
|---|---|
| vegan / vegi: | vegan, vegetarisch |
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen |
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Dorfstrasse 23
8607 Aathal-Seegräben
Schweiz