Halloween Kürbis mit Maske
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Zum Schnitzen: Halloweenkürbis
Wenn man an Kürbisse denkt, kommt den meisten wohl das Bild des Halloweenkürbis in den Sinn! Aus ihm schnitzt man klassischerweise die Kürbislaterne zu Halloween (zum Schnitzwerkzeug). Er ist so gut zum Schnitzen geeignet, weil er innen hohl ist! Aber; man kann ihn auch essen. Er schmeckt zwar eher fad, aber wenn man Food Waste vermeinden möchte, kann man den Halloweenkürbis z.B. zu einer Suppe verarbeiten. Tipp: Mit einem Knirps oder einem Butternuss kombinieren für mehr Geschmack!
Wenn du dich fragst, woher eigentlich der Brauch kommt, einen Kürbis zu schnitzen und eine Kerze reinzustellen... dann findest du auf dem FarmTicker einen Hintergrundbericht dazu!
Zubereitung & Tipps
- Du benötigst einen Halloweenkürbis - je grösser, desto strenger ist das Schnitzen, aber umso grösser ist die Laterne :)
- Dann brauchst du Schnitzwerkzeug und einen grossen Eimer für den Schnitzabfall.
- Beginne, indem du dein Muster auf den Kürbis malst.
- Dann schneidest du den Deckel ab mit dem Schnitzmesser.
- Der strenge Teil: Das ganze Kerngehäuse und die Kürbisfäden müssen entfernt werden. Das geht am besten mit dem Kürbislöffel, der im Schnitzwerkzeug enthalten ist.
- Anschliessend kannst du dein Muster ausschneiden.
- Zum Schluss eine Kerze in den Kürbis legen, Deckel wieder drauf und fertig ist deine Laterne.
Die gesamte Anleitung - inkl. Video und Fotos - findest du auf farmticker.ch!
Woher kommt der Halloweenkürbis? Wieso ist er so beliebt? Und woher kommt der Brauch, an Halloween einen Kürbis zu schnitzen? Das liest du auf farmticker.ch in der Sortenkunde.
Der Kürbis ist geschnitzt... und jetzt? Wie lange bleibt der schön?
Kürbisse sind generell sehr gut lagerbar - solange die Schale intakt ist. Das ist bei einem geschnitzten Kürbis logischerweise nicht mehr gegeben. Ein Schnitzkürbis bleibt rund 1 Woche schön. Am besten hält man ihn schön feucht, legt ihn z.B. sogar über Nacht in Wasser ein. Manche schwören darauf, ihn mit Essig zu besprühen, aber wir haben keinen markanten Unterschied zu einfach Wasser feststellen können.
Vergängliche Kunst ist doch die Schönste ;)
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
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Wie schnitze ich einen Halloweenkürbis?
Damit du ready bist für Halloween! Was du brauchst für eine perfekte Kürbislaterne, wie du den Kürbis schnitzt und wie er am längsten schön bleibt.
Halloween mit Schnitzmaske
| Anlass: | Zum Kochen und Backen, Saisonal, Zum Basteln / Schnitzen |
|---|---|
| vegan / vegi: | vegan, vegetarisch |
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen, Postversand |
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